4 recepty, které můžete udělat z vajec

Míchaná vajíčka s bylinkami a slaninou

Na tento recept budete potřebovat:

• 2 vejce
• 1 lžíce másla
• 1 / 4 šálku nasekané slaniny
• 1 / 4 šálku nasekané cibule
• 1 / 4 šálku nasekaných bylinek
• sůl a pepř podle chuti

K přípravě míchaných vajíček s bylinkami a slaninou si vezměte jako první pánev, dejte do ní máslo a rozehřejte jej. Až se rozpustí, dejte do ní nasekanou slaninu s cibulí a vše opékejte. Až se vše trochu opeče, vmíchejte rozšlehaná vejce a vše vařte, dokud nebudou vajíčka hotová. Nakonec pokrm dochuťte solí, pepřem a oblíbenými bylinkami. Takto připravené jídlo si můžete dát buď samotné nebo si k němu dopřát tousty či celozrnný chléb.

Omeleta se šunkou a sýrem

Další klasikou, která ale stále neztratila svou oblíbenost u lidí, je omeleta se šunkou a sýrem. Tato varianta jídla se vám určitě bude hodit i v momentě, když zjistíte, že doma nemáte žádné pečivo, které byste si mohli k šunce či sýru dát. Na recept si připravte:

• 2 vejce
• 1 lžíce mléka
• 1 / 4 šálku nakrájené šunky
• 1 / 4 šálku nastrouhaného sýru
• sůl a pepř podle chuti

K práci si vezměte misku a rozšlehejte v ní vejce. K těm přidejte mléko, a nakonec vše nalijte do rozehřáté pánve, ve které jste si rozehřáli kousek másla. Až se začne tvořit omeleta a bude to vypadat, že vejce jsou už hotová, nasypte na polovinu omelety šunku a sýr. Poté tuto směs přikryjte druhou polovinou omelety a vařte ještě 1 až 2 minuty. Omeletu nakonec dochuťte solí a pepřem.

Volské oko na avokádovém toastu

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat:

• 2 vejce
• 2 plátky celozrnného toastu
• 1 avokádo

Jakmile začnete chystat tento toast, vezměte si pánev a na ni obvyklým způsobem připravte volské oko. V toustovači si opečte toasty a na ně poté namažte avokádo. Na avokádo následně položte volské oko a dochuťte solí, pepřem nebo jiným oblíbeným kořením.

Frittata se zeleninou a sýrem

Na tento pokrm si připravte následující ingredience:

• 4 vejce
• 1 / 4 šálku mléka
• 1 / 4 šálku strouhaného sýru
• 1 / 2 šálku nasekané zeleniny
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce olivového oleje

Než se pustíte do chystání frittaty, předehřejte si troubu na 180 °C. V misce si rozšlehejte vejce a do nich přimíchejte sýr a zeleninu. Do frittaty můžete použít i další suroviny, jako jsou například žampiony, olivy, maso nebo slanina. Tuto směs dochuťte solí, pepřem nebo vašim oblíbeným kořením.

Následně si vezměte malou pánev, rozehřejte na ní olivový olej a hned poté vlijte do pánve směs, kterou jste si připravili v misce. Po chvilce smažení přeložte okraje omelety směrem dovnitř. Až budete mít dojem, že je omeleta hotová, vložte ji s celou pánví do trouby a pečte asi 10 až 15 minut.